악몽으로 입성시 필수로 알아야 하는 이벤트

 

 

-- 시작해보자~ 

다들 득템 기원합니다.

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예상치도 못한 사건이 발생하였다.


저번주 파리에 갔다온 뒤로 나의 머리속은 온통 2.2일 휴가가 어떻게 될건지 궁금하다.


이건 2달전에 예약한 티켓이지만 주사위는 나에게서 벗어났다.


이유는 내가 이 휴가를 까먹고 있었기 때문이고, 설날전 주말이기 때문이다.


사장님왈 이날 엄청바쁜 한주가 될거라면서 나에게 통보를 하였던 주이기도 하기 때문이다.


취소할수도 없는 싼티켓이고 명의변경 및 날짜변경시 비용이 2배 가까이 들어서 할수가 없다.


새로 구매하는 티켓이 더 싸게 먹히는 겨우가 있어서 할수가 없다. 너무 슬프다.


비싸다고 하더라고 10만원정도이긴 하지만 돈이 적은 나에게는 이것도 부담이 된다.


2주가 남은 기간동안 나에게 일어나는 일을 기록할 필요는 없을것이다. 


왜냐면 cycle이 동일하기 때문이다.


새벽 4:50~5:00 사이에 일어나 얼굴씻거나 씻지 않고 준비해서 5:15~20분 사이에 문박을 나선뒤에


5시24분에 오는 버스를 타고 일터로 떠난다. 새벽6시부터 9시까지 일을 하고, 그후 10시부터 마켓에서 일하여 오후 4시에 마친다.


그뒤 집에 와서 간단하게 저녁을 먹고 잘준비를 시작한다. 그전에 스피킹맥스할때도 있다. 지금은 잘챙기고 있지만,


이것도 한순간이다. 

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현재 더블린에서 살고있으며


여기서 요리하기 위해 온듯한 느낌을 점점받고있다.ㅋㅋ


제빵기계까지 샀기때문이다.


오늘은 땅콩조림 만들려고 한다.


레시피들을 보면 엄청나게 간단하다, 과연 여기서 땅콩이 있을지 모르겠지만 우선 찾아 나서야 한다.


요리 순서 기억하기

- 땅콩을 살짝 삶는다. or 30분동안 물에 재워서 불린다.


1. 양념기준 

- 땅콩200g, 물1컵, 간장4T, 설탕1.5T, 물엿3T, 맛술2T, 있으면 넣기 생강가루약간, 통깨솔솔 


- 진간장3, 올리고당2, 맛술1, 물2(숟가락 스푼)


- 땅콩종이컵2컵, 간장6, 설탕1, 올리고당8, 참기름1, 통깨1, 물300c


- 종이컵2컵, 간장31/2, 올리공당 21/2, 맛술1, 다진마늘1 작은술, 올리고당1, 참기름,깨


노하우 떫은맛을 없애기 위해선 살짝 데쳐서 사용.

식요융 1스푼을 넣고 물이 끊고 3분정도 삶아준다.


2. 조리순서


- 땅콩을 먼저 살짝 데친다. 3~5분 혹은 물에 재워둔다 30분동안


- 올리고당,참깨를 제외한 모든 양념을 넣어준다.


- 양념이 잘 스며들때까지 하고 마지막에 올리고당, 참깨를 넣어준다.



참고사이트1


참고사이트2


참고사이트3


참고사이트4

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